Era uma vez um varal

Queixando-se do ambiente externo da empresa, Dadá, talvez a mais famosa cozinheira da Bahia, acaba de encerrar as atividades de seu restaurante, o Varal da Dadá, onde serviu milhares de pessoas durante 23 anos.

No entendimento majoritário dos profissionais de Gestão, a análise do ambiente externo pode indicar oportunidades e ameaças que interferem no sucesso de qualquer negócio.

Este é um caso interessante sobre a influência do ambiente nos planos da empresa. Como funcionar adequadamente num lugar “cheio de pedintes, marginais e drogas”, como disse a empresária?

Mas o sonho não acabou. Dadá pretende inaugurar o “Sabores da Dadá”, em outro endereço, à Rua Minas Gerais, Pituba, como informa o Correio da Bahia.